电压力锅不到时间可以提前放气吗?

电压力锅不到时间不建议提前放气，内部压力未完全释放可能导致食材未熟透。比如炖肉时提前放气，肉质会变硬；煮粥时提前开盖，粥会变得稀薄。压力锅需要足够时间让食材充分软化，提前放气会影响口感和营养。

电压力锅工作时内部温度很高，提前放气存在烫伤风险。压力阀未完全泄压时开盖，蒸汽会瞬间喷出，容易烫伤手部。建议等待压力自然泄压或按说明书操作，确保安全后再开盖。使用时需耐心等待，不要急于打开锅盖。