干货海米放冰箱里发粘了还能吃吗?

海米发粘说明已经变质，不能再食用。冰箱低温只能延缓细菌滋生，不能完全阻止。发粘的海米含有大量有害细菌，吃了容易引发肠胃不适。新鲜海米质地干燥，捏起来松散，发粘后颜色也会变暗，有异味。安全第一，变质食物直接扔掉，别为了省钱冒风险。

海米买回家最好密封保存，尽快吃完。每次取用后要密封好，避免受潮。开封后可以分成小份，用保鲜袋装好冷冻，这样能保存更久。发粘的海米即使加热也无法去除细菌，别心存侥幸。健康饮食很重要，变质食物坚决不吃，选择新鲜食材才能保证营养和安全。