生竹笋可以放冰箱冷藏吗冬天?

生竹笋放冰箱冷藏可以保存3到5天，用保鲜袋装好能延长保鲜时间。冬天室温低，竹笋放阴凉处也能放2天，但冰箱更保险。新鲜竹笋水分多，冷藏时别洗，洗了容易坏。

竹笋怕冻，冰箱温度调到0到5度最合适。放久了会发苦，建议尽快吃完。冬天买回竹笋，别直接放冷冻，冻了口感变差，炒菜时也不脆嫩。