海蛎肉直接冷冻能存放多久?

海蛎肉直接冷冻能存放3到6个月。冷冻温度需保持在零下18度以下，这样能延长保鲜时间。海蛎肉冷冻前要清洗干净，去除杂质，水分尽量沥干，避免结冰影响口感。定期检查冰箱温度，确保稳定，防止反复解冻变质。

冷冻后的海蛎肉食用前需彻底解冻，最好放在冰箱冷藏室缓慢解冻，这样口感更佳。解冻后尽快烹饪，不宜再次冷冻。海蛎肉冷冻后营养和风味会有轻微损失，建议尽快食用。存放时间过长会导致肉质变硬，口感变差。