蛋糕冷藏可以保存多久?

蛋糕冷藏可以保存3到7天。奶油蛋糕需要尽快吃完，否则容易变质；水果蛋糕能多放两天，但新鲜度会下降。裸蛋糕和慕斯蛋糕最好在2天内吃完，口感会变差。巧克力蛋糕保存时间稍长，但超过5天也会发干。

不同蛋糕保存时间不同。芝士蛋糕冷藏4天左右，戚风蛋糕能放6天，但要注意密封。蛋糕盒或保鲜膜能延长保存时间，冰箱温度要调低。切开后的蛋糕容易变质，建议尽快食用。