微波炉用陶瓷碗可以吗?

微波炉可以用陶瓷碗，但要选标有“微波炉适用”的款式。普通陶瓷碗可能含金属釉彩，加热时容易打火或破裂。陶瓷碗耐高温，适合加热米饭、汤菜，但装油多的食物要小心，油温过高可能让碗开裂。陶瓷碗导热慢，取出时记得戴手套，避免烫伤。

陶瓷碗比塑料碗更安全，加热后不会释放有害物质。深色陶瓷碗吸热快，食物容易焦，浅色碗更均匀。陶瓷碗不能用来油炸，也不能空烧，否则会炸裂。选择厚实、无裂痕的陶瓷碗，用前检查碗底有没有金属花纹，确保加热时不发生危险。