茅台五粮液都是酱香酒吗?

茅台和五粮液不是同一种香型酒。茅台属于酱香型，五粮液属于浓香型，两者工艺和口感差别很大。茅台用高温大曲发酵，酒体醇厚；五粮液用中温大曲，香气浓郁。中国白酒分多种香型，酱香和浓香是两大主流。

茅台产自贵州，五粮液产自四川，两地水土和气候不同。茅台价格常高于五粮液，但五粮液销量更大。消费者可根据喜好选择，喜欢酱香选茅台，偏爱浓香选五粮液。两种酒都有千年历史，是中国白酒的代表。