不锈钢可以耐液氮温度?

不锈钢能承受零下196度的液氮温度，不会变脆或破裂。厨房里的不锈钢勺子放进液氮里拿出来照样完好，实验室的液氮罐也常用不锈钢制作。这种材料在极低温下依然保持强度，适合冷冻储存和低温实验。

液氮温度下不锈钢的稳定性让它在工业领域广泛应用。化工设备用不锈钢管道输送液氮，医疗保存箱靠不锈钢内胆维持低温。普通不锈钢就能应对这种极端环境，不需要特殊处理。