沁州黄小米产自哪?

沁州黄小米产自山西省沁县及周边地区，这里土壤肥沃、光照充足，特别适合小米生长。当地农民采用传统耕种方式，不施化肥，只用农家肥，确保小米品质优良。沁州黄小米颗粒饱满、色泽金黄，熬粥后口感绵软，带有淡淡米香，深受人们喜爱。

沁州黄小米已有数百年种植历史，曾是皇家贡品，如今是国家地理标志产品。当地气候温和，昼夜温差大，让小米积累了丰富营养。每年秋季收割的小米最为优质，经过筛选加工后，销往全国各地，成为餐桌上的健康佳品。