鸡蛋糕可以放冰箱多久?

鸡蛋糕放冰箱能保存3到5天，具体看制作材料和保存方式。奶油、水果多的蛋糕容易坏，最好用保鲜膜包好或密封盒装，防止串味和风干。冷藏温度保持在4度左右，拿出来后尽快吃完，别反复加热。

鸡蛋糕放久了会变干、发黏，口感变差。如果发现表面发霉、有酸味或异味，说明变质了，千万别吃。自制蛋糕没添加剂，保存时间比买的短，建议2天内吃完最保险。