苋菜种子需要催芽吗?

苋菜种子催芽能提高发芽速度和出苗率。温水浸泡种子6小时，再用湿纱布包裹，放在25℃环境中，2天就能露白。催芽后播种，出苗时间从7天缩短到3天，苗更整齐健壮。春季低温时催芽效果更好，夏季高温可直接播种。

苋菜种子外壳坚硬，催芽能软化种皮。种子吸足水分后，内部酶活性增强，促进萌发。未催芽的种子可能烂在土里，或出苗不整齐。家庭种植催芽简单，用厨房纸巾和塑料袋就能操作，成功率很高。