广东正宗猪脚饭在哪?

时间:01-20人气:10作者:不再牵扯

广东猪脚饭最正宗在佛山顺德,老字号铺子用秘制卤汁炖足6小时,猪脚软糯脱骨,配酸菜解腻。广州西关的老店也讲究,猪皮弹牙,肥而不腻,一碗饭配卤蛋加萝卜干,地道得很。

深圳宝安和东莞厚街的夜市摊子人气旺,猪脚卤得香浓,汤汁拌饭超下饭。潮汕地区的版本偏甜,搭配梅子酱,别有风味。想吃正宗的,认准老城区的老铺子,味道不会错。

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