西兰花是什么时候的时令蔬菜?

西兰花在春秋两季是最佳时令蔬菜，春季一般在3月到5月，秋季则是9月到11月。这两个季节的西兰花口感最鲜嫩，营养也最丰富，价格相对实惠。夏季和冬季也能买到，但味道和品质会稍差一些，价格也更高。

西兰花原产于欧洲，后来传入中国各地种植。现在中国很多地方都有栽培，比如山东、云南、江苏等地。一年四季超市都能见到西兰花，但春秋两季的产量最大，农民会大量上市供应市场。