肉夹馍是哪个地方特产?

肉夹馍是陕西西安的特色美食，用白吉馍夹着炖得软烂的腊汁肉，外酥里嫩，香气扑鼻。西安的肉夹馍历史悠久，每天能卖出上万个，深受游客喜爱。

肉夹馍的做法讲究，馍要烤得金黄酥脆，肉要肥瘦相间，汤汁浓郁。西安的老字号店铺如樊记、秦豫等，每天排队的人络绎不绝，成为当地饮食文化的代表。