龙井茶生产在什么地方?

龙井茶主要产自中国浙江省杭州市西湖区及周边地区，核心产区包括狮峰、龙井、云栖、虎跑和梅家坞五个地方。这里气候温和，雨水充足，土壤肥沃，特别适合茶树生长。每年春天，茶农们手工采摘嫩芽，经过炒制等工序，制成香气浓郁的龙井茶。

西湖龙井茶历史悠久，至今已有1200多年种植历史。当地茶农世代传承制茶技艺，每年春天都会忙于采摘和炒茶。龙井茶外形扁平光滑，色泽翠绿，冲泡后香气清高，滋味鲜爽，是中国十大名茶之一，深受茶爱好者喜爱。