散装咸菜放冰箱里可以放多久?

散装咸菜放冰箱里能保存3到6个月，具体看咸菜种类和保存方式。酸豆角、萝卜干这类水分少的咸菜放得更久，黄瓜、芥菜这类水分多的容易变质。开封后要密封好，避免串味和细菌滋生。

冰箱低温能延长咸菜保质期，但超过半年口感会变差，甚至出现霉点。建议每次取用干净筷子，别用手直接抓。如果咸菜表面发黏或颜色变深，就该扔掉别吃了。