海鲜干货能放冰箱冷冻吗?

海鲜干货可以放冰箱冷冻，这样能保存更久。冷冻能防止细菌滋生，保持干爽和风味。比如虾干、鱼干、贝类干都能冷冻，但要注意密封好，避免受潮。冷冻后拿出来稍微回温，口感依然不错。

冷冻海鲜干货时，温度最好调到零下18度以下。一次别买太多，分装冷冻更方便。鱿鱼干、墨鱼干、蛤蜊干都适合冷冻，能保存半年以上。记得用保鲜袋或密封盒装，防止串味和氧化。