椰奶冻热好了多久放冰箱?

椰奶冻热好后，建议自然放凉到室温，大约需要30分钟到1小时。直接放冰箱容易导致表面结冰，内部还是热的，影响口感。放凉后用保鲜膜密封，再放冰箱冷藏2小时以上即可凝固。

冷藏时间越长，椰奶冻越Q弹，但最好在24小时内吃完。冷藏前可以加入芒果、椰果等配料，增加风味。注意不要加热椰奶冻，高温会让它融化变稀。