酸梅汤是一种夏日常见的饮品?

酸梅汤用乌梅、山楂、甘草等熬制，加糖调味，冰镇后饮用更清凉。夏天喝酸梅汤能解渴开胃，酸甜口味让人精神一振，街头小摊和家里都能制作，成本低又方便。很多人喜欢饭后喝一杯，帮助消化，还能预防中暑。

酸梅汤历史悠久，老北京人夏天离不开它，冰镇后喝特别爽快。现在超市也有瓶装酸梅汤，但自制更健康，少添加剂。喝酸梅汤时加几块冰块，或者放薄荷叶，风味更独特，是消暑解腻的好选择。