西皮滴滴是什么?

西皮滴滴是一种传统小吃，主要原料有面粉、葱花、芝麻和盐。制作时先把面团擀成薄片，切成小块，再用油炸至金黄酥脆。口感香脆咸香，常见于街头摊点，深受人们喜爱。很多人早餐或下午茶都会选择它，搭配豆浆或茶水更佳。

西皮滴滴的起源可以追溯到几十年前，最初是民间手艺人的创新。如今已有多种口味变化，比如甜味、辣味等。不同地区做法略有差异，但基本步骤相似。这种小吃价格实惠，方便携带，成为很多人日常饮食的一部分。随着时间推移，它逐渐成为经典的地方美食。