台山五味鹅怎么样?

台山五味鹅味道浓郁，肉质鲜嫩，酱汁甜咸适中，还带着微微的五香气息。这道菜选用新鲜鹅肉，经过慢火炖煮，皮Q肉烂，汤汁浓郁，配饭吃特别下饭。当地餐馆常以这道菜招牌，食客络绎不绝，口碑很好。

台山五味鹅制作讲究，每家餐馆都有独家配方，有的加梅子提味，有的用秘制酱料。鹅肉炖得酥烂，入口即化，酱汁渗入每一丝肉纤维，回味无穷。这道菜适合多人分享，搭配蔬菜解腻，是台山人宴客的常见选择，值得一试。