棒冰是固体还是液体?

棒冰是固体状态，主要由水和糖分冻结而成，含有水果、牛奶等成分。制作棒冰时，温度降到零度以下，液体会变成硬邦邦的冰块。夏天吃棒冰时，嘴巴会感到冰凉，咬下去嘎嘣脆。不过，如果放在室温下，棒冰会慢慢融化，变成水状液体。

棒冰的形态会随温度变化，冷冻时是固体，解冻后变液体。市面上有各种口味棒冰，比如草莓、巧克力、绿豆等。一根普通棒冰重约80克，热量约100大卡。小朋友喜欢舔着吃，大人有时会咬碎吃，解暑效果明显。