正宗重庆来凤鱼怎么样?

正宗重庆来凤鱼麻辣鲜香，鱼肉嫩滑入味，汤汁浓郁醇厚。鱼肉现点现杀，搭配豆芽、青笋、宽粉等配菜，麻辣中带着微微回甜，越吃越有滋味。鱼肉分量足，汤汁还能拌饭，每口都让人食欲大开。

这道菜起源于重庆璧山，选用新鲜草鱼，用秘制调料腌制后炸制。鱼肉外酥里嫩，麻辣中带着花椒的麻和辣椒的香，配菜吸收了汤汁精华，麻辣爽口。吃时配上冰镇啤酒，辣得过瘾，麻得舒坦，是重庆火锅之外的又一道美味。