老式土砂锅能用天然气烧吗?

老式土砂锅能用天然气烧，但得小心使用。土砂锅壁厚导热慢，直接用大火烧容易裂开。最好先开小火慢慢加热，让锅体均匀受热。烧的时候锅底不能干，得加水或油，避免局部过热。

土砂锅适合炖煮食物，比如煲汤、煮粥、焖肉，味道特别香。用天然气时，火焰不要太大，锅底离火远一点。用完别马上用冷水冲，等自然冷却再洗，这样能延长砂锅寿命。