黑木耳是农产品吗?

黑木耳是农产品，属于人工种植的食用菌类，主要生长在阔叶树的腐木上，像段木、木屑等。农民会利用锯末、秸秆等材料培育，经过发菌、出耳等工序，每亩地能产几百公斤干品，成本低效益高。

黑木耳在中国种植历史悠久，黑龙江、吉林、福建等地都有大量产出。它富含铁、维生素和膳食纤维，常用来凉拌、煲汤。作为农副产品，它经过采摘、晾晒、包装后进入市场，价格亲民，深受大众喜爱。