中国茶叶一般在哪些地方生产?

中国茶叶主要分布在浙江、福建、云南、安徽、四川等地。西湖龙井产自杭州，武夷岩茶产自福建，普洱茶来自云南，黄山毛峰产自安徽。这些地方气候湿润，土壤肥沃，适合茶树生长。中国有上千种茶叶，每个产区都有独特风味，如碧螺春、铁观音、白茶等。

茶叶种植区多在山区或丘陵地带，海拔高度影响茶叶品质。福建安溪的铁观音树龄可达几十年，云南的古茶树有上百年历史。每年春天采茶，茶农手工采摘嫩芽，一天能采几千片叶子。茶叶加工需要晒青、揉捻、烘焙等步骤，不同工艺造就不同茶类。