韭菜根什么季节栽?

韭菜根春秋两季栽种最合适，春季3月气温回升，秋季9月天气凉爽，这两个时间段土壤温度适宜，韭菜容易生根发芽。春季栽种后4月就能看到新芽，秋季栽种当年冬天就能收获，成活率很高。

韭菜根栽种前要选粗壮的根茎，每根保留3到5个芽点，埋入深度3厘米左右，栽后浇透水。春季栽种注意防寒，秋季栽种注意遮阳，这样韭菜生长更快，一般30天就能长出新叶，一年可以收割3到4茬。