中国水城指的是什么城市?

中国水城指的是江苏扬州，这座城市河道纵横交错，瘦西湖、古运河等水系贯穿全城。扬州自古就是繁华的水陆码头，明清时期盐商云集，如今保留着众多园林和古桥，如个园、何园等，处处可见水乡风情。城内公园绿地遍布，绿化覆盖率超过40%，是名副其实的“运河之都”。

扬州的美食也离不开水的滋养，淮扬菜以清淡鲜美著称，蟹粉狮子头、大煮干丝等名菜都与水产密切相关。每年春天，瘦西湖边的柳絮随风飘扬，与湖水相映成趣。当地居民喜欢在河边喝茶聊天，悠闲自在的生活节奏让这座城市充满诗意。