土豆算是果实吗?

土豆不算果实，它是植物的块茎，属于地下茎的一种。果实是由花的子房发育而来，而土豆是茎膨大形成的，里面没有种子。土豆主要食用部分是淀粉，常被当作蔬菜烹饪，比如炒土豆丝、炸薯条。

土豆的植物学分类是茄科，和番茄、辣椒是亲戚。番茄是果实，土豆却不是，因为果实必须包含种子。土豆表面的小芽是新的茎叶，说明它属于茎类。人们日常把土豆当菜吃，但它本质是植物的储存器官，不是果实。