没有电动打蛋器可以用豆浆机代替吗?

豆浆机可以代替电动打蛋器，但效果有限。豆浆机转速高，能快速搅打蛋液，适合做蛋糕或蛋糊。豆浆机容量大，一次能处理更多材料，节省时间。豆浆机清洗方便，刀头拆卸简单。豆浆机功能多，还能做豆浆、果汁，一机多用。

豆浆机打蛋不如专业打蛋器细腻，容易产生气泡。豆浆机功率大，噪音较大，使用时要注意安全。豆浆机价格较高，若只为打蛋购买不划算。豆浆机体积大，厨房空间小的家庭可能不方便存放。豆浆机打蛋适合应急，长期使用还是推荐专用打蛋器。