酸辣粉泡完后能保存多久?

酸辣粉泡完后常温下只能放2到3小时，放冰箱能保存1到2天。超过时间容易滋生细菌，吃了可能拉肚子。建议当天吃完，别隔夜，不然口感变差还伤身体。

酸辣粉里的粉条吸水后会膨胀，汤汁也会变稀。放久了粉条会发黏，酸辣味变淡。就算加热也恢复不了新鲜味道，浪费食材还影响健康。实在吃不完就倒掉，别冒险。