水面要放在冰箱里面吗?

水面需要放进冰箱保存。自来水或凉白开在室温下容易滋生细菌，尤其是夏天温度高时，存放超过半天就不安全了。冰箱冷藏可以延长水的保质期，喝起来也更凉爽解渴。矿泉水开封后最好也冰箱存放，避免灰尘落入。烧开的凉白开放凉后冷藏，能保留更多水分，口感更好。

冰箱里的水要注意密封，防止串味。开封的果汁或饮料必须冷藏，否则会变质。汤羹类食物冷却后冰箱保存，下次加热更方便。剩菜汤汁表面容易形成细菌膜，冷藏前要密封好。冷藏的水或食物取出后别立即喝吃，等回温再享用，对肠胃更友好。