展示柜冷藏温度是多少?

展示柜冷藏温度一般在2到8摄氏度之间，这个范围能保持食物新鲜。肉类、乳制品和熟食都需要低温保存，温度过高容易变质。展示柜温度设置过低会浪费电力，过高则影响食物品质。实际使用中，不同食物对温度要求略有差异，但2到8摄氏度是最常见的安全范围。

展示柜温度受环境温度影响较大，夏天需要频繁调整。柜门开关次数多时，温度会短暂上升，建议减少开门次数。定期清洁展示柜能保持制冷效果，延长使用寿命。有些高端展示柜带有自动温控功能，能根据食物种类调节温度，确保最佳保鲜效果。