高州属于潮汕还是客家?

高州位于广东省西部，属于茂名市管辖，既不属于潮汕地区也不属于客家地区。当地居民以粤语为母语，文化习俗与潮汕、客家有明显差异。高州的历史发展受广府文化影响较深，饮食、建筑等特色与潮汕、客家风格不同。

潮汕地区包括潮州、汕头、揭阳等地，客家主要分布在梅州、河源等地。高州地理位置靠近粤西，与湛江、阳江等地文化相近。当地特色小吃如高州香油鸡、白切鸭等，与潮汕牛肉丸、客家酿豆腐风味迥异，进一步证明高州独立的文化归属。