豆浆属于什么液体还是固体?

豆浆是由黄豆加水研磨后过滤得到的饮品，质地介于液体和固体之间，喝起来顺滑细腻，有时还能看到细小的豆渣沉淀。豆浆富含蛋白质和营养，早餐喝一杯暖胃又健康，很多人喜欢搭配油条一起吃。

豆浆在常温下是流动的液体，冷藏后口感更清爽，加热后香气更浓郁。有些地方还会加入糖、桂花或红枣调味，变成甜豆浆；不加糖的则称为原味豆浆，适合不同口味需求。