山东的樱桃什么时候才能成熟?

山东樱桃一般在每年5月中旬到6月初成熟，具体时间因品种和地区略有差异。早熟品种如美早、红灯等5月下旬就能上市，晚熟品种如拉宾斯要等到6月上旬。山东烟台、威海等地的樱桃因气候适宜，成熟时间较早，青岛、潍坊等地稍晚几天。

樱桃成熟时颜色鲜红，果肉饱满，口感甜脆。采摘季持续约20天，果农会根据天气调整采摘时间。雨水多时樱桃容易裂果，影响品质，因此晴天采摘的樱桃更受欢迎。消费者喜欢现摘现吃，这样能保证新鲜度和口感。