凉虾是什么地方的特产?

凉虾是湖北武汉的特色小吃，用大米制成，形似小虾，晶莹剔透。夏天吃特别解暑，可以加红糖水、桂花或者水果，口感Q弹清凉。街头巷尾的小摊都能看到，价格实惠，深受当地人喜爱。

武汉人从小吃到大的传统甜品，历史悠久，制作简单。一碗凉虾配点碎冰，酸甜可口，是夏日消暑的经典选择。现在很多地方也能吃到，但最正宗的还是武汉本地。