生鲍鱼怎么样保存时间长?

生鲍鱼可以冷藏保存，用保鲜膜包好放冰箱，能放3到5天。冷冻保存更久，直接冷冻能存1到3个月，但口感会变差。鲍鱼还能用盐腌制，晒干后能放半年以上，味道更浓郁。

生鲍鱼保存要避免接触空气，泡在淡盐水里能延长保鲜时间，但每天换水。真空包装能保存更久，适合长途运输。新鲜鲍鱼最好尽快吃，放久了营养会流失。