茗茶属于哪类茶叶类型?

茗茶属于绿茶类茶叶，采用新鲜茶叶经过杀青、揉捻、干燥等工艺制成。常见的有龙井、碧螺春、毛峰等，茶叶色泽翠绿，香气清新鲜爽，口感甘醇回甘。绿茶保留了茶叶中的天然物质，富含维生素和氨基酸，适合日常饮用。

绿茶在中国分布广泛，主要产于浙江、江苏、安徽等地。每年春季采摘的嫩芽品质最佳，冲泡时水温控制在80至90摄氏度，避免破坏营养成分。绿茶具有清热解暑、提神醒脑的功效，长期饮用对健康有益。