核桃外壳叫什么?

核桃的外壳叫青皮，也叫核桃青皮，是核桃果实最外层的绿色厚皮。青皮未成熟时颜色翠绿，成熟后逐渐变黑，富含单宁酸，摸起来会沾手。剥掉青皮后，里面的硬壳才是我们常说的核桃壳，颜色浅褐，质地坚硬，表面有规则的纹路。

核桃壳用途广泛，可以做成活性炭、工艺品，还能用来清洁金属或研磨抛光。青皮则常被用来提取染料或制作肥料，有些地方还用它驱虫或治疗皮肤病。核桃全身都是宝，从外到内都有实用价值。