冲泡可可粉的温度是多少?

冲泡可可粉的理想温度在85到90摄氏度之间，水温过高会破坏风味，太低则溶解不充分。建议用开水晾凉后使用，避免直接冲泡导致结块或变苦。

实际冲泡时，先加少量温水调成糊状，再慢慢加热水搅匀。不同品牌可可粉可能略有差异，但90度左右最合适。热饮温度控制在60到70度口感最佳，既保留香气又不会烫嘴。