电饭锅的快煮饭是什么意思?

电饭锅的快煮饭功能是通过加大功率和优化控温技术，缩短煮饭时间。普通煮饭需要30分钟，快煮饭只需15到20分钟，适合赶时间的人。快煮饭会让米饭口感稍硬，但营养保留更好，适合上班族或家庭急用。

快煮饭的原理是让水快速沸腾，减少焖饭时间。电饭锅会自动调整温度，避免夹生饭。虽然快煮饭省时，但耗电量比普通模式高。建议日常煮饭用普通模式，快煮饭偶尔应急使用，这样既省电又能保证米饭软糯。