小笼包的起源地是哪?

时间:01-19人气:19作者:杀尽天下

小笼包起源于中国上海,距今已有150多年历史。最早由南翔镇一家点心铺发明,皮薄馅多,汤汁鲜美。后来传入苏州、杭州等地,逐渐成为江南名点。如今上海城隍庙、南京路的老店依然保留传统做法,吸引无数食客品尝。

小笼包以猪肉馅为主,也有蟹粉、虾仁等口味。每笼约12个,一口一个最过瘾。吃时要先咬个小口吸汤汁,再吃皮和馅。上海人早餐常配醋和姜丝,解腻提鲜。这道小吃如今风靡全国,甚至走出国门,成为中华美食的代表之一。

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