草莓在韩国是作为蔬菜吗?

草莓在韩国被归类为蔬菜，因为韩国法律规定水果必须含种子，而草莓的种子长在外部。韩国人常把草莓做成泡菜、沙拉或炒菜，还会用草莓泡酒。草莓在韩国超市里和萝卜、黄瓜一起卖，价格比苹果贵很多。韩国每年生产草莓超过10万吨，大部分用于加工食品。

韩国人喜欢草莓泡菜，加了辣椒粉和蒜头特别开胃。草莓在韩国也是节日礼品，一盒能卖到几百元。韩国科学家培育出草莓新品种，甜度比普通草莓高3倍。草莓在韩国种植需要温室，冬天也能吃到新鲜草莓。韩国人还用草莓做冰淇淋、蛋糕和奶茶。