201不锈钢材质是什么意思呀?

201不锈钢是一种含有锰、镍等元素的合金材料，常见于厨具、餐具和建筑装饰。这种材质耐腐蚀性较强，价格比304不锈钢便宜，适合日常使用。201不锈钢硬度高，不易变形，但长期接触酸性食物可能会生锈。家里用的保温杯、锅具很多都是201不锈钢做的。

201不锈钢的含锰量较高，含镍量较低，所以成本较低。这种不锈钢适合干燥环境使用，潮湿环境下容易生锈。商场里的货架、楼梯扶手常用201不锈钢，因为它结实耐用。购买时要注意识别，正宗201不锈钢表面光滑，没有明显划痕。