薄荷属于碱性还是酸性?

薄荷属于碱性食物。薄荷含有多种矿物质，如钙、镁、钾等，进入人体后代谢产物呈碱性。新鲜薄荷泡水喝，能帮助调节身体酸碱平衡，常见于凉拌菜或饮品中，口感清凉，深受人们喜爱。

薄荷的酸碱性由其成分决定，与柠檬、醋等酸性食物不同。薄荷茶不含咖啡因，适合日常饮用，能缓解疲劳。中医认为薄荷性凉，具有清热解毒的功效，常用于治疗咽喉肿痛等问题。