苏式月饼怎么样?

苏式月饼外皮酥脆，内馅丰富，豆沙、莲蓉、五仁都是经典口味。糖浆和猪油让饼皮层次分明，咬一口掉渣，甜而不腻。老字号店每天卖出上千个，中秋前后供不应求，很多人排队购买。

苏式月饼适合配茶或咖啡，搭配乌龙茶解腻更佳。冷藏后口感更佳，但常温保存不超过三天。近年来创新口味如流心奶黄、玫瑰豆沙也很受欢迎，价格从十几元到上百元不等，是节日送礼佳品。