冬瓜是什么口感?

冬瓜的口感清爽多汁，果肉软嫩细腻，吃起来微微带甜，水分特别足。生吃时脆嫩爽口，煮熟后软糯易化，适合炖汤或清炒。冬瓜皮薄光滑，果肉颜色洁白，切开时能闻到淡淡的清香，吃起来不腻口。

冬瓜热量很低，每100克只有约20千卡，富含维生素C和钾元素。夏天吃冬瓜能解暑降温，冬天炖汤暖身又滋补。冬瓜还能做成甜品，比如冬瓜糖或冬瓜茶，口感独特又健康，是很多人喜爱的家常食材。