烤箱内部材质是什么意思?

烤箱内部材质指的是烤箱内胆使用的材料，常见的不锈钢、搪瓷和镀铝层各有特点。不锈钢耐高温易清洁，搪瓷涂层防粘耐用，镀铝层导热快但易刮花。不同材质影响烤箱的使用寿命和烹饪效果，选择时需考虑耐用性和清洁便利性。

烤箱内部材质还关系到烹饪安全与食物健康。优质材料不会释放有害物质，避免污染食物。不锈钢和搪瓷材质更稳定，适合长期使用，而劣质镀铝层可能脱落，影响烤箱性能。日常使用中，材质的选择直接影响烹饪体验和食品安全。