栗子煮熟了放冰箱冷冻可以吗?

栗子煮熟了放冰箱冷冻完全可以，冷冻后能保存几个月不变质。冷冻前最好把栗子完全冷却，用保鲜袋密封好，避免受潮和串味。解冻后栗子可以直接吃，口感依然软糯，用来煮粥或做甜品也很方便。

冷冻栗子能延长保质期，但口感会比新鲜栗子稍差一点。建议在一个月内吃完，这样风味最好。冷冻时不要加糖或调味，保持原味更利于保存。如果栗子比较多，分装冷冻取用更方便。